Scegliere di alimentarsi in modo biologico significa scegliere prodotti che ne presentino la certificazione, oppure procurarsi le materie prime da chi davvero ci fidiamo. La terza e più simpatica opzione si basa sul procedere noi stessi alla coltura di prodotti biologici quando possibile. Se infatti disponiamo di un piccolo pezzo di terreno, o semplicemente di un balcone, la coltura di qualche ortaggio può avvenire seguendo i dettami biologici, quindi senza aggiungere veleni e aiutando la crescita con elementi di origine naturale.